蜜梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨性寒、味甘，有清暖养阴，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

       对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用；另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用；它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

       梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰厚的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别合适常年食用。

现例举一些常用的蜜梨食用方法以及食用功效：

1、生吃梨：将梨削皮以后生吃，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。

2、将梨榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取l杯约400毫升，参加冰糖10克、胖大海l枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的成效；将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的成效。

3、蒸熟后食用：生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。

4、煮水食用：切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮，有健脾润肺止咳的成效。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。