红酒蜜梨外形非常艳丽，淡淡的酒香夹带着蜜梨的清香与爽脆，使得这道小甜品口感上非常独特。红酒可以美容养颜，对预防心脑血管疾病也起到很好的作用。梨能够滋阴润肺、止咳化痰等等。经历了一个春节的大鱼大肉，用这道简单易做的小甜点来清肠去脂、健胃消食不失为一个好主意。

材料：红酒、雪梨。

做法：将雪梨去掉外皮，装入不锈钢锅中。将红酒倒入锅中，要没过雪梨。开火将红酒煮沸，再继续炖煮5分钟左右关火。最后盖上锅盖让梨浸泡超过24小时就可取出食用，浸泡的时间越久颜色越鲜红。

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