香蕉皮

　　有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓之功效。用香蕉皮30~60克煎水服，可治高血压，并能防止脑溢血。将香蕉皮捣烂如泥加上姜汁，能消炎止痛。

　　冬瓜皮

　　有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。

　　黄瓜皮

　　一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜。黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。比如真假丁香如何辨别，黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。

　　吃果皮注意事项：

　　1：不妨优先选择套袋处理的水果。这种水果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。

　　2：水果成熟，新鲜水果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋而来的外国水果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。

　　3：新鲜水果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓水果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的水果，特别是反季节水果，最好削皮后再吃。

　　4：最好选择有无公害、绿色和有机认证的水果，这样的水果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通水果皮中残留量小，吃果皮更为放心

常州焦溪蜜梨提供原文（http://www.czjxml.com）