每年的8月份开始，是美国西北梨子的季节。而这一周6月12日，美国西洋梨业局（Pear Bureau Northwest）发布了该国西北部省份华盛顿（Washington）州和俄勒冈（Oregon）州的第一份2018/19年季度产量预测报告。报告中指出，来自华盛顿州韦纳奇（Wenatchee）和亚基马（Yakima）地区的种植商，以及俄勒冈州的中哥伦比亚（Mid-Columbia）和梅德福（Medford）地区的梨子种植商共同估计今年的鲜食梨子采摘量讲为1890万箱，即约41.5万吨，同比去年将上涨18％。
　　美国西洋梨业局总裁兼首席执行官凯文·莫菲特（Kevin Moffitt）在发布报告中表示：“美国梨子协会（USA Pears）的种植和出口商们很高兴能看到果树上已结出量稳定，品质也优良的梨子。 梨子品类为零售商们提供了一个在生鲜部门增长的无与伦比商机。我们也将为零售商们提供类别和消费者的见解，提供有效的促销点子，帮助他们抓紧商机。”
　　据该局透露，来临的采摘季节时期预计将同比上一季提前大约一周开始，而其中，红茄梨（Starkrimson）品种预计将在8月初进行采摘，而红巴梨（Bartlett）的采摘则预计将在8月中旬开始。 安琪儿西洋梨（Anjou）方面，采摘则预计将在8月底展开，而波士梨（Bosc）和考密斯梨（Comice）这两个品种则将从9月份起开始进行采摘，直到10月初时才结束。最后，康考得（Concorde）品种、Forelle以及Seckel品种将在9月份和10月份时于4个产区内进行采摘。
　　在主要品种中，这一季绿安琪儿西洋梨（Green Anjou）的产量预计为930万箱（占总产量的49.6％），同比上一季增加了10%；而红巴梨产量的估计则为460万箱（占总产量的24％），同比上一季高出24%；波士梨则为320万箱（占总产量的16.7％），同比上一季高出42%；而红安琪儿西洋梨（Red Anjou）则为110万箱（占总产量的5.6%），同比上一季则仅高出7%。
　　红巴梨
　　谈到有机梨子方面，美国西洋梨业局表示，由于新转型的果园数目增加，加上梨子业整体的表现强劲，带动了有机梨子的生长。据悉，这一季的有机梨子产量估计有望达到164万标箱（3.6万公吨），占美国西北部总产量的8.7％，而其中，有机绿安琪儿西洋梨产量估计为58.4万箱；有机红巴梨产量和有机波士梨产量估计则分别为56.5万箱及32.1万箱。
　　出口方面，产自美国加州、华盛顿州以及俄勒冈州的梨子早已获准进入中国市场。据全球贸易数据库（Global Trade Atlas）的数据显示，美国梨子出口量平均占总产量的38%，其中以墨西哥以及加拿大为最大目的地市场。而美国西洋梨业局表示，这一季在亚洲市场的营销活动将包括在门店内提供试吃活动、营养研讨会、消费者广告、电影宣传搭售以及社交媒体。此外，该局指出，为了应对各个出口市场中所带来的竞争加剧，美国西洋梨业局将着眼于与主要零售商进行为期一至两个月的营销协议，增加货架空间以及改善货物位置。莫菲特表示：“我们将通过强大的社交媒体项目、媒体和网红明星来吸引消费者的注意力。我们也将通过线上电商与消费者们联系，用梨子以及针对性的广告来推广餐盒等等。”
　　据了解，今年12月1日，美国西洋梨业局也将推出第3届“世界梨子节”的促销活动。作为一项全球性的梨子营销活动，该局将在每个美国梨子出口市场中提供消费者24小时的试吃活动。在总结时，莫菲特也强调：“该［美国梨子］行业由近900个种植商所组成，拥有50个包装厂以及超过25个销售组织致力于生产、包装和营销全球最优秀的梨子品种。而其梨子的口感与生鲜部门的任何一个产品都能相媲美。”